PRODAN

Turcja - główny dostawca porów do Polski
W ciągu ostatnich czterech lat Polska zakupiła średnio 2,5 tys. ton porów oraz pozostałych warzyw cebulowych (tzn. bez cebuli, dymki, szalotki i czosnku). Najwięcej dostaw, tj. 90% (2,3

Jak kształtują się ceny w przetwórstwie?
Wzrosła liczba skupowanych warzyw korzeniowych, m.in. marchwi i buraków. Ich ceny są droższe niż przed rokiem. Zakłady przetwórcze kupują również ziemniaki - 0,55 zł/kg. W tym

POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - CEBULA
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla cebuli, po jej przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne We wszystkich klasach jakości, uwzględniając

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
  Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine Elms Lane, London SW8 5 NN. Grupa 1

Polska daleko w eksporcie świeżych warzyw
W skali wymiany warzyw świeżych, między państwami Unii Europejskiej, Polska nie zajmuje znaczącej pozycji.Kraj nasz może poszczycić się jedynie wysokim eksportem cebuli. Pod tym względem

POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE TOLERANCJI - CEBULA
Dla cebuli, która nie spełnia wymagań ustalonych dla danej klasy dopuszcza się w każdej jednostce opakowania następujące tolerancje w zakresie jakości i wielkości: Z uwagi

Optymalne warunki do uprawy pietruszki
Według prof. Skąpskiego, najbardziej korzystnymi do uprawy pietruszki są gleby zwięzłe próchniczne i niezbyt zwięzłe o dużej pojemności wodnej. Odczyn gleby powinien być

Wahania cenowe na zielonym rynku
Badania kosztów produkcji warzyw wskazują, że w latach 2003 - 2005 najbardziej opłacalne były buraki i marchew. Cebula przynosiła największe dochody w roku 2003, a w 2004 r.

"SWEET GARDEN"
Firma "SWEET GARDEN" jest młodą , dynamicznie rozwijającą się firmą zlokalizowaną w największym zagłębiu sadowniczym Polski oraz Europy, powiecie

Słabsze zbiory warzyw gruntowych
Według danych GUS - szacunek z 25 lipca bieżącego roku - zbiory warzyw gruntowych obniżą się w stosunku do zeszłorocznych o 9%. Prognozowany poziom ma wynieść 4,4 mln ton. Na pewno

Da-Ko
Handel owocami i warzywami, obieranie cebuli i produkcja marynaty.

Polacy nadrabiają w konsumpcji warzyw
Ilość warzyw, spożywanych przez Polaków wzrasta. Coraz bliżej nam do średniego poziomu konsumpcji tych produktów w krajach Unii Europejskiej (Dwudziestki piątki). Według

Ślimacze tempo procesu koncentracji w Polsce
Proces koncentracji produkcji warzywniczej w Polsce przebiega bardzo powoli. Około 60% gospodarstw, uprawiających cebulę z siewu, produkowało to warzywo na powierzchniach większych

Ceny warzyw do bezpośredniej konsumpcji i do przetwórstwa
W sezonie 2005/2006 ceny warzyw były dość wysokie.Najwyższy poziom osiągnęła cebula (wzrost o 60%), dalej fasola szparagowa, pietruszka i marchew. Tendencja wzrostowa ma utrzymać

PRO-NUTRIO

POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE SORTOWANIA WEDŁUG WIELKOŚCI - CEBULA
Wielkość określa się największą średnicą poprzeczną cebuli. Różnica między najmniejszą i największą cebulą w jednostce opakowania nie może przekraczać: 5 mm, jeśli

Polscy producenci warzyw niepocieszeni
Duża część sprowadzanych do Polski warzyw ma służyć zastąpieniu niektórych naszych produktów.Szczególnie dotyczy to warzyw spod osłon, cebuli, marchwi i pomidorów gruntowych.

Cebula wciąż marnie
W Holandii dla handlu cebulą nastał w październiku bardzo gorący okres i to ożywienie trwa nadal. Tygodniowe zwyżki cen na tamtym rynku, w ujęciu procentowym, nierzadko

Prognozy potwierdzone
Sprawdziły się prognozy mówiące o wzroście importu warzyw ciepłolubnych do Polski, po przystąpieniu do Unii Europejskiej. Ich głównymi dostawcami są kraje członkowskie, przede

Cudze chwalone - swoje zaniedbywane
W połowie roku zaobserwowano wysoki poziom importu tych warzyw, które powinny być sprzedawane z produkcji polskiej, tj. marchwi i cebuli. To skutek niedostatecznego sposobu ich

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
Zalecane warunki transportu owoców i warzyw Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine

Spadek eksportu warzyw świeżych
Ostatnie dane dotyczące polskiego eksportu wykazują, że w sierpniu br. sprzedaż warzyw świeżych obniżyła się o 30 proc. w stosunku do sierpnia 2007 r. W sierpniu br.

Warzywa - warunki przechowywania
PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA Bakłażan 8-12 90-95 1-2 tygodni Cebula sucha -1 do 0 70-80 1-8

Cebula
W Unii Europejskiej wymagania jakościowe dla świeżych owoców i warzyw objętych wspólną organizacją rynku, zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 2200/96, zawarte są